29年鳥取県産氷温熟成きぬむすめ5kg


 

きぬむすめは、父に「キヌヒカリ」、母に「祭り晴」として育成され、「絹(きぬ)」という名前を付けるだけあって、白く美しいツヤツヤの炊き上がりになります。「しっとり」として独特の風味を備え持ち、知名度の割りには実力派のお米で、少しモチ米に近いもっちりとした食感が、人によっては「コシヒカりよりおいしい」といわれます。

▼食味ランキング 日本穀物検定協会が毎年実施しています。炊飯した白米を専門の評価員20人が実際に試食して、香りや味、粘りなどをチェックします。27年度産のお米についても、鳥取県産のきぬむすめが3年連続で「特A」を受賞しました。


2,450円

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